蓝莓塔,太晚了,明天再写菜谱了。大家晚安~
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好的,补上菜谱:
用料:低粉80g、黄油20g、糖5g、水20ml、蓝莓酱少量、蓝莓随意、草莓或红莓少量(我用的时冷冻的红莓,如果没有也可不放)
做法:
所有塔皮材料混合揉成光滑面团,擀成薄片,铺在派盘
用手按压面皮,与派盘形状结合。去除多余面皮,用小叉子在底部随意叉眼。
把蓝莓酱涂在派皮上,把水果均匀摆上,然后多多撒蓝莓酱在水果空隙中
烤箱200度中层烤30分钟即可。
这款派酸酸甜甜的,最后撒上糖粉做装饰,也可以增加点甜度。可以搭配红茶吃。